Termékszűrő
Olíva olajok
Az olívaolaj jellegzetes aromája egyedülálló karaktert kölcsönöz az ételeknek. Hasábburgonya sütéséhez nem alkalmas, és persze a pörkölt sem ebből készül. Ugyanakkor egy rendkívül egészséges és sokoldalú élelmiszer a pirításhoz, illetve saláták, mártások készítéséhez.
Egy kis történelem…
Az ókori civilizációk életében az olívaolaj központi szerephez jutott. A rómaiak például nemcsak ételkészítéshez, hanem parfümök keveréséhez, gyógyításhoz, vallási rituálék lebonyolításához, valamint házak, templomok világításához is használták.
A De Re Coquinaria a legrégebben fennmaradt receptgyűjtemény. A Marcus Gavius Apicius által írt, Kr.u. I. században kiadott könyv 500 egyszerű receptet tartalmaz, étkezési típusok szerint kategorizálva. Nem meglepő módon az olívaolaj szinte mindegyik ételnél szerepel összetevőként.
Mi fán terem az olívaolaj?
Az olajfák ellenálló növények, amelyek akár több száz évig is élnek. A legenda szerint Romulus és Remus, Róma alapítói is egy olajfa alatt látták meg a napvilágot.
Az olívabogyót általában ősztől télig szüretelik, amikor a gyümölcsök már megfelelően érettek. A betakarítási időpont nagyban függ a régiótól, a fajtáktól és az adott év időjárási körülményeitől.
Az olívaolaj hatása kétségtelenül pozitív. Az extra szűz változat bővelkedik egészséges omega-3 és omega-6 zsírsavakban, valamint olyan antioxidánsokban, mint az E-vitamin és az értékes növényi polifenolok. Külsőleg az olívaolaj arcra, bőrre is alkalmazható, számos házilag készíthető hidratáló, gyulladáscsökkentő pakolás alapanyaga.
Milyen típusai léteznek?
Azt, hogy melyik a legjobb olívaolaj, nehéz megmondani. Az egészen biztos, hogy az extra szűz olívaolaj az, amit a boltok polcain érdemes keresned. A Coratina egy jellegzetes fajta, amelyet főként Olaszország déli részén, különösen Puglia régiójában termesztenek. A felhasználásával extra intenzív, erőteljesen gyümölcsös olajok készülnek. Az Ogliarola már egy könnyedebb ízvilágot képvisel, ezért jól alkalmazkodik a legtöbb ételhez. Az Affiorato egy hideg préseléssel készülő olaj, színe intenzív zöld, karakterében a frissesség és a gyümölcsösség dominál.
Mire jó az ízesített olívaolaj?
Az ízesített olívaolaj sokféle módon felhasználható – akár kétszersültre kenve, előételként a vajat is helyettesítheti. Egy paprikás, oregánós, vagy bazsalikomos olívaolaj kiváló választás lehet pizzákhoz vagy tésztaételekhez, míg egy citromos, narancsos változat frissességet adhat a salátákhoz, illetve a halételekhez. A fokhagymás olívaolaj húsokhoz, tésztaételekhez, bruschettához kitűnő választás.
Extra szűz olívaolaj szűrt fém dobozos Coratina 1 l
9 990 Ft
Egy határozott karakterű olaj, intenzív és enyhén csípős utóízzel a bátrabb ízlésűek számára. Illata nemcsak az orrot, hanem a képzeletet is betölti.
Extra szűz olívaolaj szűrt fém dobozos Ogliarola 1 l
10 990 Ft
Példa nélküli érzékszervi élményt nyújt.
Extra szűz olívaolaj szűrt fém dobozos Coratina 0,5 l
5 990 Ft
Egy határozott karakterű olaj, intenzív és enyhén csípős utóízzel a bátrabb ízlésűek számára. Illata nemcsak az orrot, hanem a képzeletet is betölti.
Extra szűz olívaolaj szűrt fém dobozos Ogliarola 0,5 l
5 990 Ft
Ez az olaj, amelyet kizárólag Ogliarola minőségi olívákból nyernek
Extra szűz olívaolaj Bio Baby, kék 0,25 l
6 190 Ft
Az extra szűz olívaolaj és az anyatej meglepően hasonlóak.
Extra szűz olívaolaj Bio Baby, rózsaszín 0,25 l
6 190 Ft
Ellenőrző testület: Mipaaf IT-BIO-012, Olaszország mezőgazdasága, Ellenőrzött termelő n. CO6582
Extra szűz olívaolaj Affiorato 0,25 l
5 990 Ft
Ez az ajándékcsomag 5 darab 50 ml-es üveget tartalmaz:
Extra szűz olívaolaj Affiorato 0,5 l
10 990 Ft
OLASZ EXTRA SZŰZ OLÍVAOLAJ
Extra szűz olívaolaj Fruttato leggero 0,25 l
4 990 Ft
Könnyű gyümölcsös extra szűz olívaolaj
Extra szűz olívaolaj Fruttato leggero 0,5 l
8 990 Ft
Könnyű gyümölcsös extra szűz olívaolaj
Extra szűz olívaolajok díszdobozban Cantare 3*100 ml
7 990 Ft
Extra szűz olívaolajok díszdobozban Volare 5*100 ml
10 990 Ft
Extra szűz olívaolaj kóstoló díszdobozban kóstoló 5*20 ml
4 590 Ft
Extra szűz olívaolaj kóstoló díszdobozban nagy 5*50 ml
10 899 Ft
Ez az ajándékcsomag 5 darab 50 ml-es üveget tartalmaz:
Extra szűz olívaolaj Bazsalikom üveg 0,5 l
10 500 Ft
Felső kategóriás olívaolaj, amely közvetlenül olívából, kizárólag mechanikai módszerekkel nyerhető.
Extra szűz olívaolaj 5 fűszer üveg 0,5 l
10 500 Ft
Fűszerolajaink extra szűz olívaolajjal természetes módon készülnek, kizárólag a legfrissebb, legmagasabb minőségű alapanyagok felhasználásával. Ideális választás, ha eredeti ízt szeretnél adni a legfinomabb ételekhez.
Extra szűz olívaolaj Paprika üveg 0,5 l
10 500 Ft
Felső kategóriás olívaolaj, amely közvetlenül olívából, kizárólag mechanikai módszerekkel nyerhető. Fűszerolajaink extra szűz olívaolajjal természetes módon készülnek, kizárólag a legfrissebb, legmagasabb minőségű alapanyagok felhasználásával. Ideális választás, ha eredeti ízt szeretnél adni a legfinomabb ételekhez. Fűszerolaj, amely extra szűz olívaolajból (99%) és chili paprikából készült.
Extra szűz olívaolaj Citrom üveg 0,5 l
10 500 Ft
Felső kategóriás olívaolaj, amely közvetlenül olívából, kizárólag mechanikai módszerekkel nyerhető. Fűszerolajaink extra szűz olívaolajjal természetes módon készülnek, kizárólag a legfrissebb, legmagasabb minőségű alapanyagok felhasználásával. Ideális választás, ha eredeti ízt szeretnél adni a legfinomabb ételekhez. Fűszerolaj, amely extra szűz olívaolajból (99%) és citromból készült Ajánlott halak, tengeri ételek, saláták, zöldségek, fehér hús ízesítésére.
Extra szűz olívaolaj Fokhagyma üveg 0,5 l
10 500 Ft
Paradicsom szósz (Sugo) articsókás
Extra szűz olívaolaj Citrom üveg 0,25 l
5 990 Ft
Felső kategóriás olívaolaj, amely közvetlenül olívából, kizárólag mechanikai módszerekkel nyerhető. Fűszerolajaink extra szűz olívaolajjal természetes módon készülnek, kizárólag a legfrissebb, legmagasabb minőségű alapanyagok felhasználásával. Ideális választás, ha eredeti ízt szeretnél adni a legfinomabb ételekhez. Fűszerolaj, amely extra szűz olívaolajból (99%) és citromból készült
Extra szűz olívaolaj Fokhagyma 0,25 l
5 990 Ft
Fűszerolajaink extra szűz olívaolajjal természetes módon készülnek, kizárólag a legfrissebb, legmagasabb minőségű alapanyagok felhasználásával. Ideális választás, ha eredeti ízt szeretnél adni a legfinomabb ételekhez.
Extra szűz olívaolaj Narancs 0,25 l
5 990 Ft
Fűszerolajaink extra szűz olívaolajjal természetes módon készülnek, kizárólag a legfrissebb, legmagasabb minőségű alapanyagok felhasználásával. Ideális választás, ha eredeti ízt szeretnél adni a legfinomabb ételekhez.
Extra szűz olívaolaj Paprika 0,25 l
5 990 Ft
Ez az ajándékcsomag 5 darab 20 ml-es üveget tartalmaz:
Extra szűz olívaolaj Szarvasgomba 0,25 l
5 990 Ft
Felső kategóriás olívaolaj, amely közvetlenül olívából, kizárólag mechanikai módszerekkel nyerhető. Fűszerolajaink extra szűz olívaolajjal természetes módon készülnek, kizárólag a legfrissebb, legmagasabb minőségű alapanyagok felhasználásával. Ideális választás, ha eredeti ízt szeretnél adni a legfinomabb ételekhez. Fűszerolaj, amely extra szűz olívaolajból (99%) és friss bazsalikomból készült.
Extra szűz olívaolaj 5 fűszer 0,25 l
5 990 Ft
Felső kategóriás olívaolaj, amely közvetlenül olívából, kizárólag mechanikai módszerekkel nyerhető. Fűszerolajaink extra szűz olívaolajjal természetes módon készülnek, kizárólag a legfrissebb, legmagasabb minőségű alapanyagok felhasználásával. Ideális választás, ha eredeti ízt szeretnél adni a legfinomabb ételekhez.
Extra szűz olívaolaj Bazsalikom 0,25 l
5 990 Ft
paprika, olívaolaj, borecet, erős paprika, só, petrezselyem, fokhagyma
Extra szűz olívaolaj Bazsalikom fémdobozos 0,25 l
4 490 Ft
Fűszerolajaink extra szűz olívaolajjal természetes módon készülnek, kizárólag a legfrissebb, legmagasabb minőségű alapanyagok felhasználásával. Ideális választás, ha eredeti ízt szeretnél adni a legfinomabb ételekhez.
Extra szűz olívaolaj Citrom fémdobozos 0,25 l
4 490 Ft
Felső kategóriás olívaolaj, amely közvetlenül olívából, kizárólag mechanikai módszerekkel nyerhető. Fűszerolaj, amely extra szűz olívaolajból (99%) készült Fűszereink extra szűz olívaolajjal természetes módon készülnek, kizárólag a legfrissebb, legmagasabb minőségű alapanyagok felhasználásával. Ideális választás, ha eredeti ízt szeretnél adni a legfinomabb ételekhez. Fűszer, amely extra szűz olívaolajból (99%) és citromból készült.
Extra szűz olívaolaj Paprika fémdobozos 0,25 l
4 490 Ft
Paradicsom szósz (Sugo) chilis, fokhagymás-Bio
Balzsamecet Modena üveg 0,25 l
2 490 Ft
Ez az érlelt termék a legfinomabb szőlőmust és borecet keveréke. Különösen népszerű fűszer, mivel enyhe savassága és aromás jegyei sima és gazdag ízvilágot alkotnak.