Kaspók tavaszra

Mi teszi igazán különlegessé egy olívaolajat? A frissesség, a gondos feldolgozás, az eredet – és a szenvedély, amivel készül. A Galantino család 1926 óta foglalkozik olajkészítéssel Apuliában, Olaszország egyik legősibb olajtermő vidékén. A hagyomány, a szakértelem és a modern technológia itt egyesül egyetlen palackban. A Galantino olajmalom – Bisceglie városának szélén – saját birtokáról és…

Ez a recept egy olasz food blogger Granoro számára készített videója alapján készült, amely a Carbonara világnapjára (Carbonara Day) jelent meg. Bár nem a klasszikus receptet követi, ez a tavaszi változat friss spárgával, tojással és jó minőségű tésztával ünnepli az olasz gasztronómia kreativitását – a hagyomány tiszteletben tartásával, de egyéni ízléssel újragondolva. 📍 Forrás: Granoro…

Ahogy megérkezik a tavasz, a kert, az erdő, a mező újra hívogat – és ezzel együtt sajnos a kullancsok is megjelennek. Nálunk évek óta ez a saját készítésű, természetes kullancsriasztó vált be, és most megosztom veletek is. Ez nem alkoholos, nem bolti spray – hanem egy bőrbarát, olajos keverék, amit jó minőségű extra szűz olívaolajjal…

Egy kis elegancia a mindennapokban – Így készült ez az időtálló virágdekoráció Néha nem kell sok ahhoz, hogy egy tér teljesen új hangulatot kapjon. Csak egy jól megválasztott váza, pár különleges szál selyemvirág, egy kis zöld – és máris kész egy olyan kompozíció, amit nap mint nap öröm ránézni. Most megmutatjom, hogyan készítettem el ezt…