Egy tál könnyed, krémes és illatos tészta, ami tökéletes választás a meleg nyári napokra . A Granoro Dedicato penne a friss zöldségekkel és a genovai pestóval együtt igazi olasz hangulatot varázsol az asztalra – egyszerű, mégis különleges fogás.
Hozzávalók 4 főre:
- 320 g Granoro Dedicato Penne
- 2 közepes cukkini
- 150 g zöldborsó (friss vagy fagyasztott)
- 4 evőkanál bio bazsalikomos pesto
- Friss bazsalikom levelek
- Delicato extra szűz olívaolaj
- Só, bors
Elkészítés:
- A zöldborsót enyhén sós, forró vízben főzd 5 percig, majd szűrd le és tedd félre.
- A cukkinit vékony karikákra vágva pirítsd meg egy kevés extra szűz olívaolajon, amíg enyhén megpuhul.
- A pennét bő, sós vízben főzd al dente állagúra, majd szűrd le, de egy kevés főzővizet tegyél félre.
- A tésztát keverd a cukkinihez, add hozzá a zöldborsót és a pestót. Egy kevés főzővízzel krémesítsd az egészet.
- Friss bazsalikommal tálald, és ha szereted, egy kevés reszelt sajttal is megszórhatod.
Ez az étel a Granoro Dedicato vonal válogatott alapanyagainak zamatát ünnepli – a mediterrán egyszerűség és minőség legszebb formájában 🇮🇹.