Granoro „0” liszt pizzához – 1000 g

Granoro „0” liszt pizzához – 1000 g

A Granoro „0” liszt pizzához kifejezetten pizzák és hasonló élesztős tészták készítésére készült. W értéke 250, amely kiváló vízfelvételi képességet és rugalmasságot biztosít a tésztának. Ez a liszt kevésbé finomított, mint a hagyományos lisztek, ezért magasabb korpatartalommal rendelkezik, amely a gabonaszem külső rétegéből származik. Az eredmény egy tápanyagokban gazdagabb alapanyag, amely kiválóan alkalmas pizzák, focacciák, kenyerek és minden olyan tészta elkészítéséhez, amely közepes vagy hosszabb kelesztési időt igényel.

A Granoro „0” liszt pizzához használatával a tészták rugalmasabbak, ízletesebbek és tökéletesen ropogós állagúak lesznek sütés után, így ideális a klasszikus olasz pizzák elkészítéséhez.

Felhasználási javaslat

Ez a liszt ideális választás:

• Pizzákhoz: Keverj hozzá élesztőt, vizet, sót és egy kevés olívaolajat, majd dagaszd a tésztát, és hagyd kelni legalább 6-8 órán át. A végeredmény egy rugalmas, könnyű és levegős tészta lesz, amely tökéletes alapot ad bármilyen pizzafeltétnek.
• Focacciákhoz: A tésztát formázd laposra, majd ízesítsd rozmaringgal, tengeri sóval és olívaolajjal, mielőtt megsütné.
• Házi kenyerekhez: Hozd létre saját kenyérrecepted, amely könnyű, de mégis laktató lesz.
• Tésztákhoz és süteményekhez: A közepes-hosszú kelesztés biztosítja az optimális textúrát.

Összetevők

„0” típusú finom búzaliszt.

Allergének

Nyomokban tartalmazhat szóját és mustárt.

Tárolás

Hűvös, száraz helyen tárolandó, hogy megőrizze frissességét és minőségét.